Les soupes aux nouilles sont un des plats les plus courants de l'alimentation japonaise.
Il en existe plusieurs sortes:
- les ramen, nouilles de blé tendre d'origine chinoise 
- La nouille udon 
est beaucoup plus large et faite de farine de blé, eau et sel,
- la nouille soba 
est un mélange de farines de sarrasin et de blé, et d’eau bien sûr.
Si vous n'êtes pas que gourmand mais aussi curieux voici d'autres infos sur la gastronomie des nouilles...
Pour le dessert, vous avez le choix entre le thé vert fouetté (à déguster après avoir tourné trois fois le bol dans le sens des aiguilles d'une montre) accompagné d'un petit gâteau de riz
ou
un bol de jelly (gelée) avec de la glace. Délicieux, même si ces textures ne sont pas tout à fait dans nos habitudes...
miam,miam!
ça me donne faim vos histoires!
peut-être le goût de l'aventure?!
intéressant pour de nouvelles recettes à tester en famille les dimanches soirs.
bisous bande de nouilles!
ps: c plus fort que moi g pas pu m'en empêcher, mes excuses à stan pour lui avoir piqué le jeu de mots le plus lourd de l'histoire de la smadj'blague.
Rédigé par : marjorieauxpaysdesmerveilles | 19/05/2005 à 01:55